Resepi Banana Foster Caramel Bundt Cake

Assalamualaikum..

  Walaupun tak beberapa sihat lagi hari ni, tapi sebab mood nak baking tu datang, tiba-tiba rajin pula nak baking hari ni.

  Kebetulan seorang kawan ada buat permintaan untuk buat kek ni, jadi merajinkan diri untuk buat kek ni sementara mood masih ada. Orang kata nak masak ni mood kena happy happy kan, kena dengan kasih sayang, nanti boleh rasa sayang tu kat makanan..betul ke? hihi

  Resepi ni dipanggil bundt cake sebab bentuk acuan tu yang berlubang ditengah. So kena guna la ye acuan macam ni, kalau tak tak boleh panggil bundt cake. Okay, ini adalah bahan-bahanya

• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1/2 sudu teh garam halus
• 2 biji telur gred A
• 150gram unsultated butter
• 75gram mentega yang dicair dan disejukkan
• 1 cawan buttermilk
• 2 biji pisang emas dihiris
• 3biji pisang emas dilenyek
• 1 sudu teh esen vanila
• 1/4 cawan badam

 Cara membuat

1. Panaskan oven pada suhu 180C. Lenser bundt pan dengan mentega. Ayak sedikit tepung didalamnya. Ketuk lebihan tepung tadi.
2. Tuang mentega cair, tabur dengan 1/2 cawan gula perang, rata dan susunkan pisang yang dihiris, kemudian tabur badam keping dan ketepikan.
3. Putarkan mentega dan baki gula perang, masukkan telur satu persatu dan putar hingga kembang. Tambahkan vanilla esen dan pisang lenyek, dan putar rata
4. Perlahankan kelajuan mixer dan masukkan tepunyang yang dianyak berselang seli dengan buttermilk hingga habis
5. Tuang dalam bundt pan tadi, ratakan dan bakar 45 - 50 minit atau hingga kek masak. Boleh cucuk dengan lidi ya kalau kek dah masak. Jika lidi bersih maksudnya kek da masak
6. Biarkan sejuk selama sejam, kemudian boleh la di terbalikkan, dan dihidangkan.

* untuk buttermilk, kalau anda tak dapat buttermilk yang sedia ada dipasaran, anda boleh membuat buttermilk sendiri. Secawan susu segar dan 1 sudu besar jus lemon dan biarkan selama 10minit, jadilah homemade buttermilk :)

  Resepi ni rasanya kurang manis. More to manis pisang emas.  Sedap dinikmati sewaktu minum petang bersama teh o. Selamat mencuba

Salam Sayang

**  These statement has not been evaluated by Food and Drug Administration. These product are not intended to diagnose, treat, prevent or cure any disease. 

Untuk pembelian produk, anda boleh hubungi saya seperti berikut: 

 Call / Whatsapp : 019 393 7880 

Email: nurraihanah20@gmail.com Follow 

Fb : NurFatin Raihanah Eamelie Rosales 

Klik Like di FanPage saya: Live a Healthy Life (Cahayahatiumi) 

Follow IG: Nurfatinrosales